Здоровое питание: как открыть ресторан быстрой еды из натуральных продуктов

Яна Матвийчук 14 декабря 2016 Читать: 3 мин Просмотры: 1405

Бизнес Арена в гостях у Антона Гусакова. Антон — молодой предприниматель, владелец ресторана быстрого питания Simple.

Здоровое питание — один из наиболее интересующих нас вопросов на протяжении всей жизни, ведь каждый из нас хочет быть здоровым, не болеть и прожить как можно дольше. Ресторан Антона предоставляет такую возможность его посетителям. Помимо того, что все продукты в руках повара полностью натуральные и свежие, посетители могут быстро получить свой заказ. Именно поэтому, Simple — это ресторан быстрого питания из натуральных продуктов. Идеальный вариант для всех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.

Антон — предприниматель, который действительно любит свое дело и готов им заниматься постоянно. Свой первый ресторан Антон открыл в 2014 году, как раз во время всем известных нам событий, но это не остановило его, так как, ниша ресторанов, которые предоставляют быстрое и здоровое питание, достаточно новая для украинского бизнеса, что не скажешь про европейский рынок, где практически на каждом шагу можно встретить ресторан подобного рода.

 Из интервью вы узнаете:

1. Жизненный путь Антона: от наемного работника к собственному бизнесу

2. О ресторанном бизнесе:

  • все подробности открытия ресторана;
  • как управлять собственным рестораном;
  • какие существуют проблемы в управлении;
  • какую роль играет команда;
  • на сколько легко/сложно найти хорошего сотрудника;
  • сколько нужно денег для открытия ресторана;
  • какой оборот;
  • проблемы в работе с поставщиками;
  • средний чек;
  • здоровое питание и фаст-фуд;
  • много, много всего интересного;

3. Планы на будущее: запуск собственной франшизы

4. Советы начинающим предпринимателям

В конце видео на нашем Youtube канале вас ждет небольшой сюрприз — «бэкстейдж» из середины самого ресторана. Досмотрите до конца, мы стараемся для вас.

Аудио версия подкаста

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

logo-popup

Заполните, пожалуйста, поле

Заполните, пожалуйста, поле

Заполните, пожалуйста, поле